日本酒を楽しむ若者のブログ

日本酒を楽しむ26歳サラリーマンのブログです!

宅飲み50 あたごのまつ はるこい 純米吟醸生酒

可愛いピンク色🩷見た目通りの甘さとキレを演出する酸のバランスが抜群!

今回紹介するお酒はこちら!

「あたごのまつ はるこい 純米吟醸生酒」です!!

こちら大人気の春酒ですが、昨年は飲みそびれてしまったんですよね…

こちらは昨年会社の花見のために僕が選んだ日本酒3本なのですが、悲しいことに仕事が長引いて参加できませんでした😭

後から聞いた話、はるこいが女性に大人気で一升瓶なのにすぐ空いてしまったとのこと!!

飲めなかったことを後悔しながら1年間過ごしてきたので、見つけた瞬間即買いです✨

 

早速レビューをしていきます!

まずは色から

すごく綺麗なピンク色🩷

色がとても綺麗

もう見た目が美味しそうなんですよね

 

この色合いになるのは赤色酵母という酵母を使用しているからなのですが、扱いが難しいらしく、蔵の技術が要求されるとのこと。

どの蔵も使用できるのなら、もっとピンク色の濁り酒が流通していそうな気がしますもんね!

 

こちらの酵母調べてみましたが、正式名称は「清酒用赤色酵母」

そして、カッコ書きで桃色濁り酒用と書いてありました!

はるこいのような桃色の濁り酒を作るための酵母なのですね。

 

香りはどうでしょう

意外と落ち着いた香りがします。

濃厚で芳醇なお米と酸のある香り

どこかで嗅いだことがあると思ったらなるほど!

これはあたごのまつ純米吟醸の香りだ!

とても似ています!!

造りが同じだから?麹が同じだから?赤色酵母以外にも酵母を使っていてその酵母が同じだから?

色々な疑問が湧きますが面白いですね!

細かくはわかりませんが本当に似てます笑笑

あたごのまつの安定感は素晴らしい

 

さて味わいはどうでしょう!

第一印象!

甘酸っぱい✨

甘味と酸味がしっかり感じられて、とろとろの濁り酒なのでの飲み応え抜群

と思いきやマグロのトロみたいに口の中でとろっと溶けてなくなっちゃうイメージ

一般的な濁り酒は滓と液体が分離されていて、それを混ぜて飲むものが多い中、

はるこいはどぶろくに近く、全体が完全に濁り酒

(上槽しているので清酒ではありますが)

 

この甘酸っぱさと芳醇さがありながら、結構キレもよくて、食中酒としても魅力的なんですよね。

サケラボトーキョーさんの人気ペアリングをマネさせていただきました!

いちご生ハムクリームチーズ

(チーズを間違えてモッツァレラにしてしまいました笑)

クリームチーズだったらもっと美味しかった気がしますが、これもなかなか👍

お昼にミートソーススパゲティと合わせたり、鍋や意外にも刺身との相性も⭕️

流石、蔵元さんが究極の食中酒を目指しているだけあります!

アルコール度数が11度なので酔いにくいのも良い点ですね。

温めても味わいはそこまで変わらず

酸がほんの少しくっきりして落ち着く味わい

温めるのもアリです!!

 

活性生酒ということで、生きた酵母が瓶内で二次発酵し、炭酸ガスが発生しています!!

商品には開栓方法がわかるYouTube動画のQRコードも貼ってありますので、読み込めば動画を見ながら開栓することも可能です!

瓶は冷蔵庫で冷やし、しっかりガス抜きの穴を開けてから、ゆっくり開栓すれば吹き出すことはなかったです✨

 

ご馳走様でした!!

可愛いだけでなく味わいも一級品で大満足の1本

今年の花見用にも購入したいと思います🌸

 

以上

 

蔵元情報

社名:株式会社新澤醸造店

所在地:宮城県大崎市

主力銘柄:あたごのまつ、伯楽星

お酒のスペック:純米吟醸 生酒 桃色濁り酒

酒米:不明

精米歩合:60%

度数:11度

日本酒度:−55

酸度:3.3

アミノ酸度:1.5

 

お酒の味わい 10がマックス

香り:5

旨味:7

甘味:7

酸味:7

苦味:4

とろみ:8

好み度:7.5

#日本酒

#料理

#お酒

 

 

宅飲み49 信州亀齢 純米緑ラベル

ジューシーで果実感のある香りと確かに感じるお米の旨み!

今回紹介するお酒はこちら!

「信州亀齢 純米緑ラベル」です!!

ずっと買いたかった信州亀齢が買えました✨

よっしゃ!!

信州亀齢さんは酒屋さんでもなかなか買えないレア酒というイメージですが、蔵元の店頭販売で品切れでなければ購入可能です!

 

今回紹介する、純米緑ラベルとその時蔵にある

2本から1本選んで購入できます!

もう一本は純米吟醸クラスが多いよう

その時期に造ったお酒が出てくるのかな

(蔵元公式Instagram参照)

 

上田の町はとっても素敵でした。

これは信州亀齢を購入した時に撮った写真です!

背景には蔵元が写っております♪

素敵な街並みです!

 

明治時代に造られ、町の人々の非常用水として使われていたという「保命水」

このような水に関わるスポットが街の中に点在していて心洗われました。

 

さて

家に持ち帰って飲みましたので、

レビューしていきます!!

 

まずは色から

ほんのちょっと黄色ほぼ透明

 

香りはどうでしょう。

マスカットや甘めの柑橘類のようなジューシーな香りがします!!

ちょっとスパイシーで甘ーい香り

 

飲んでみます!!

ジューシーで甘い柑橘系の味わいと口の中に広がる甘味が美味しい!飲みやすい!

後味にはしっかりめの穀物感やナッツのような風味があって、わずかな苦味も心地よいです。

菅平水系の良質な水

菅平といえば大学の陸上部に所属してた時に夏合宿で行ったなぁ

 

その時の豊かな自然を思い出しながら飲んでみると趣があって良きです…

懐かしい…

 

とても綺麗なお酒だなと感じつつも、飲み進めていくと感じる確かなお米の旨みから純米酒らしい良さも感じます🌾

 

ちなみにこちらの純米酒は1500円!!(税込み)

上田に住んでいたら毎週買いますなこりゃ

次は純米吟醸を買ってみたいです!

ご馳走様でした✨

 

酒蔵情報

社名:岡崎酒造株式会社

所在地:長野県上田市

主力銘柄:信州亀齢

 

お酒のスペック:純米

酒米:不明

精米歩合:不明

度数:15度

使用酵母:不明

 

お酒の味わい 10がマックス 5が平均

香り:6

旨味:6

甘味:6

酸味:3

苦味:5

とろみ:4

好み度:7.0

#日本酒

#料理

#お酒

 

 

【2026年1月】 20代の私が選ぶおすすめ日本酒ランキング

2026年1月に実際飲んで美味しかった日本酒トップ5を紹介いたします!!

2026年1月に飲んだ

宅飲み:9種類

お店飲み:30種類

 

この中から美味しかった日本酒トップ5を

ランキング形式で紹介して行きたいと思います!

 

ランキング記事たくさん書いてます!下↓

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早速5位から!

「楽器正宗 本醸造 垂れ口」です!!

楽器正宗の定番は緑ラベルは本醸造の中取り

そしてこちらは本醸造の垂れ口です!✨

緑ラベルの本醸造よりフレッシュ感は抑え気味

そしてメロン感が強いです!

飲み口は清らかで滑らか

奥から甘味や旨みが広がっていく印象

中取りとの差がとても面白い🍈

好み度:7.0

 

青ラベルといえばこちらの生詰がとても美味しかったのですが、今年は出るのだろうか

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第4位!!

「廣戸川 特別純米」です!!

新酒濁り酒がとても有名な廣戸川!

その定番酒がこちらの特別純米酒です✨

蔵元が普段使いの気軽に楽しめる日常酒を目指して酒造りをしているというだけあって、素朴で美味しい日本酒でした。

お米の甘い香りと、綺麗な青リンゴのような香り

味わいはほんのり甘くて、綺麗で飲みやすい🍶

常温だとよりお米の甘味を感じます。

燗をつけても美味しい!

穏やかでホッとする

そんなお酒です。

好み度:7.0

 

第3位はこちら!!

而今 特別純米 生」です!!

而今の定番!特別純米の生酒バージョンです。

こちらのお店では、他のお酒と同じような価格で置いていました!

プレ酒価格でないのはありがたい!

火入れもジューシーだけど、さらにジューシーな飲み口で、マスカットのような甘味が良きです!

ほんのちょっとの苦味とともにスッとキレていく

甘口ジューシーなんだけど、まとまりが良くて飲みやすい!

流石です

好み度:7.5

 

第2位はこちら!!

「楽器正宗 本醸造 中取り」です!!

楽器正宗の定番酒!めちゃくちゃ美味しいです。

グラスに注ぐと爽やかな香りが広がります!

ライムや柑橘ぽさのある香り、奥の方にお米の香りも感じます!

飲んでみるとライム🍋‍🟩のように爽やかでメロンやマスカットのような甘味がある!🍈

楽器正宗に共通しているのは、フルーティーというより穏やかな甘さと言った印象。

甘味の溶け込んだ綺麗な液体なので、食中酒としても強いんですよね!!

これで四合瓶1600円ほどですからかなりコスパがいいお酒だと思います!

好み度:7.5

 

そして栄ある第1位はこちら!✨

雅楽代 風花」です!!❄️

この風花は今までに飲んできた濁り酒と少し違った印象を受けました。

穏やかな香りの中に、梨や乳酸飲料のような香りがあってとても心地よい。

そして飲んでみると、ほのかな甘味やオリ由来の旨みが最初に来るんだけど、すぐに酸がきてスパッとキレる感じ。

またすぐに飲みたくなる!

濁りなのになんでこんなにキレがいいんや!

そんな印象です✨

とにかく杯が進む濁り酒でした!

開封直後は炭酸が強く、少し寝かせるとより甘味と旨みを感じやすくなってそれもまた良い

酸があるので食中酒としても輝く濁り酒です♪

好み度:7.5

 

大好きな冬の濁り酒↓

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以上です!!

ご馳走様でした。

 

他にもたくさん美味しい日本酒があったので、さらっと紹介すると

この日は20杯ほど飲んだので、味をしっかり覚えてないのですが、中でも松の司やくどき上手のジューシー辛口改はとても美味しかったです!

 

そして燗にして美味しかったのはこちら

東京駅構内で買った多満自慢

これは冷やしても美味しかったのですが、燗をつけるととても濃くて深いお米の味わいがよきでした♨️

多満自慢さんは酒坊多満自慢という、飲食店やホテルが併設された施設を持っているとのことで、いつか行ってみたいです✨

www.shubou-tamajiman.jp

 

以上

2026年1月の美味しかった日本酒を紹介させていただきました!

2月も日本酒を楽しみます!!

ご馳走様でした!

 

宅飲み48 飛鶯 (HIRAN)×酒泉洞堀一 Special Limited

爽やかな酸と穏やかな甘味!さっぱり爽やかお米のジュース🍹

今回紹介するお酒はこちら!

「飛鶯 (HIRAN)×酒泉洞堀一 Special Limited」です!!

 

こちらは名古屋市にある酒泉洞堀一さんが開催していた頒布会限定品です!

こちらは生酛造り、無濾過生原酒、自汲みといった仕様になっております!!

通常品は「彩道」という商品で、火入タイプとのことです。

頒布会限定酒で、わかりやすくスペックを変えてきてくれているのが嬉しいですね。

 

雄町ならではの旨みの複雑性を、平戸のサンセットロードから見渡せる彩りある景色をイメージして作られたお酒とのこと。

サンセットロードを調べていたら、海岸沿いのドライブコースでとても綺麗な景色です。

長崎に行ってみたくなります!

 

そんな下調べはここまでとして、早速レビューをしていきます!!

 

まずは色から!

瓶は黒色なのでどのくらい滓が沈んでいるかはわかりませんが、割と濁りが強めの印象

うす濁りとして出しても違和感ない感じです!

 

香りはどうでしょう!

甘いお米と酸を感じる爽やかな香り

香り自体は強くないです!

 

飲みます!

爽やかな飲み口でとても飲みやすい!

するする飲めちゃいます!!

味わいは酸、甘味、苦味がバランスよく一体となっていて美味しい!✨

 

お米と柑橘のジュースのよう

さんは強めだけど飲みやすいお酒です🍶

お肉料理ともよく合います

脂をサラッと爽やかに流してくれる感じ

食と合わせると苦味と酸味がくっきりしますが、それも心地よい!

 

さっぱり爽やかな造りの中に、滓由来の旨みが合わさって、飲み応えもあるバランスの良い日本酒になっております!!

 

ご馳走様でした!

 

九州は北日本や北陸方面、伏見や灘と違ってあまり日本酒のイメージはなかったのですが、意外と美味しい日本酒がたくさんあることに気づいてきました!笑

長崎だと、他にも重家酒造のよこやまがめちゃくちゃ美味しいですしね…

今年は九州旅行酒蔵巡りを目標にしようかな

 

以上です

 

飛鶯の定番「にこまる」についての記事↓

enjoy-japanesesake.com

 

酒蔵情報

社名:有限会社森酒造場

所在地:長崎県平戸市

主力銘柄:飛鶯

 

お酒のスペック:無濾過生原酒 滓がらみ 直汲み

酒米:麹米→山田錦20% 掛米→雄町80%

精米歩合:不明

度数:14度

使用酵母:不明

 

お酒の味わい 10がマックス 5が平均

香り:5

旨味:6

甘味:6

酸味:7

苦味:5

とろみ:4

好み度:7.0

#日本酒

#料理

#お酒

 

宅飲み47 國酒探訪 吟醸

落ち着いた吟醸香とすっきりとした味わい!

今回紹介するお酒はこちら!

「國酒探訪 吟醸」です!!

こちらは有名銘柄「立山」を醸す立山酒造さんの富山限定流通品です!

 

富山旅行に行った際に、「鮨とわ」さんで飲ませていただいた黒ラベルの山廃純米吟醸生貯蔵がとても美味しかったので、白ラベルの吟醸も購入させていただきました✨

 

裏ラベルにはこんな記載が

「富山の「風土」を感じながら立山を飲んでいただくことの意味を改めて考えて造ったお酒です。

雄大立山連峰を胸に、いっぱいのお酒を味わっていただけると幸いです。」

裏ラベルにはこのような想いが記されていました

 

富山の恵みに感謝を込めて!

いただきます!!

 

まずは色から!

ほぼ透明ちょこっと黄色

 

香りはどうでしょう

炊いた米の甘い香りと砂糖のような吟醸香

穏やかに香ります。

綺麗だけど複雑味のありそうなそんな香り

 

飲んでみます!!

アルコール感とお米の味わい

酸味と苦味を割と感じます!

 

柑橘のような爽やかさと炊いた米

そしてアルコール感

これは玄人好みの味わいかもしれません。

 

絵面が悪くて申し訳ございません!笑

富山のお土産として購入した、ホタルイカの沖漬けが美味しすぎて無限白米でした!!

ペアリングとしてはそこそこかなと

 

あたためて美味しいかもと思いましたが、アルコール感が立ってしまったのであまりおすすめはできません。

もしかしたら適温を超えちゃったのかもしれないですが…

常温でもアルコール感強め

 

ご馳走様でした!

個人的にはあまり好みではなかったのですが、淡麗なお酒が好きな方は一度飲んでみる価値はあると思います!

 

冒頭で紹介した

黒ラベル(山廃純米吟醸生貯蔵)は山廃らしい深みと米の甘味があって美味しかったです!!

 

あくまで私の意見ですが、おすすめは黒ラベル

ぜひ参考にしていただければ幸いです!

富山でしか買えないお酒なので✨

 

以上です!

 

 

酒蔵情報

社名:立山酒造株式会社

所在地:富山県砺波市

主力銘柄:立山

 

お酒のスペック:吟醸酒

酒米:不明

精米歩合:麹米55% 掛米55%

度数:15度以上16度未満

使用酵母:不明

 

お酒の味わい 10がマックス 5が平均

香り:4

旨味:3

甘味:3

酸味:4

苦味:6

とろみ:2

好み度:4.5

#日本酒

#料理

#お酒

 

 

 

お店飲み19 鮨とわ 

20代の大将が握る!美味しいお寿司と一品料理合わせるのは富山の地酒!🍶 

本日紹介するお店はこちら!

「鮨とわ」さんです!

こちらのお店は富山市桜木町にあります。

最寄である桜橋駅から徒歩2分

JR富山駅からは徒歩約13分

歓楽街の中にあります。

ピンクなお店が多い中、落ち着いた色合いで、

逆に目立っています!笑

 

前情報で店主は若いイケメンということは知っていたのですが、想像以上!!

店舗スタッフも若い!

確か2025年時点で20代中盤だったはず…

若くして独立なんて尊敬しかないです。

 

前置きはさておき早速レビューをしていきます!

 

1杯目!

「勝駒 純米酒」です!!

いやぁ富山に来たら飲みたいと思っていた銘柄

ちゃんと取り揃えてあってよかった!

ラベルが渋くていいっすねぇ

 

ラベルは渋いけど

香りはりんごや梨のように爽やか!

ジューシーな味わいでりんご感🍎

でもお米の風味もしっかりあって

ジューシーなのに落ち着いた味わい!!

美味い酒や!!

好み度:7.0(とっても美味しい!!)

 

一緒にきた友人からのお裾分け

「富山ノ清流 純米吟醸スパークリング」

ネーミングとラベルが素晴らしい

今度は黒部ダムとかもいきたいなぁと思いながら飲んでみると

これほんと白ワインみたい!!🍾

白ワインみたいな日本酒と言われて飲んできた、どんな日本酒よりも白ワイン

米の甘味とワインのような渋みが融合

これは米ワイン!すごいな

好み度:6.5(美味しい!)

 

お腹が空いてきました

サックサクのもずくです!

最初に食べることで内臓を整えてくれるのでしょう✨

食べ物の詳細もメモしておけばよかったです泣

 

続いてはこちら!

お刺身です!!!

塩で食べる炙ったサワラが美味すぎる

そして生の本鮪

生なので少しサクッとした歯応えからの上品な脂と旨みが口いっぱいに広がってやばうま

すぐ追加!!

有機曙 初嵐 純米酒Ver2 生酒」です!

純米酒らしいお米の味わいがしっかりあるんだけど、すごく綺麗なお米の甘味!

米の甘味がきゅっと詰まった感じ

綺麗でするする飲める美味しい純米酒です!

好み度:6.5(美味しい!)

 

合わせるのは生牡蠣

上品な味わいで嫌味が全然ない

ほのかな磯の香りが日本酒との相性⭕️

 

太刀魚だったかな!

表面はさっくり

中はとろとろでとても美味しい!!

つまみに焼き魚があるのは嬉しいところ

 

茶碗蒸しにいくらが載ってて素敵!

 

ここからは握りということで

日本酒いっちゃいます

「國酒探訪 山廃純米吟醸 生貯蔵酒」です!

こちら全国的にも有名な銘柄「立山」を醸す、立山酒造さんの限定品!「少量生産」「富山の特約店限定販売」とのこと。

黒ラベル純米吟醸山廃

飲み口爽やかだけど、味わい深く濃厚な旨味もある。

熟したベリーのような甘酸っぱさもありつつ

キレも良い!

好み度:6.5(美味しい!)

 

ガリも美味しい

ここからは握りに突入していきます!

ネタはうる覚えですがご容赦下さい。

 

甘鯛だったかな

魚の脂が甘いので、塩で食べるとめちゃうま

 

アジ!

これは食感がとても良く新鮮な味わい

 

イカもおいしすぎるな

これはなんだっけか

ぷりっとしてるけど、魚の旨みもしっかり味わえる!!

 

半年以上前に訪れましたが、マグロは鮮明に覚えてます!

しゃくっとした食感

見た目淡白そうな透明感のある赤身なのに、噛めば噛むほど旨みがすごかった🍣

生の本鮪うまいなぁ

 

ホタテの海苔巻

手渡しされると、高級寿司に来た感じがしてとっても良きです笑

 

富山の宝石白エビに贅沢にウニを乗せた一品!

擦りたての甘いわさびも最高!!

今年の冬は海水温上昇の影響で、寒鰤が富山湾から山口の方に南下してしまっているとのことですが、白エビも能登地震の影響による環境の変化で、獲れる場所が変わってしまったとのこと。

富山の美味しい海の幸が守られてほしい🐟

 

そしてついに王道

生本鮪のトロ!

少しサクッとした食感

じわじわ滲み出る上品で旨みの強いマグロの脂

こんな美味いマグロ食べていいんすか!!

 

たまらず日本酒

「北洋 袋吊 純米大吟醸 SKY」です!!

綺麗な甘味が口に広がる

とっても綺麗なのに甘旨!!

お米の甘味とベリー系の風味

精米歩合45%山田錦100%袋吊り

このスペックを遺憾無く生かした綺麗な旨さ

素晴らしい

好み度:7.5(めちゃくちゃ美味しい!!!)

 

ボタンエビだったかな?

甘味が強くてねっとり美味い!!

SKYを合わせて幸せの極み

甘✖️甘で幸せへ

 

綺麗な粒をしたイクラ!✨

味が濃くてとっても美味しい!

 

これは千葉のはまぐりだったかな?

千葉出身として嬉しい

そして全体にたれの味が染みてて旨い!

たまごは甘めでした!

 

久しぶりの合わせ味噌

いつも赤だしばかり飲んでいるので、新鮮な気分になります。

ほっと一息。

 

ご馳走様でした!!

 

若大将はサッカー部出身とのことで、

サッカートークが盛り上がりました!⚽️

 

また機会があれば行きたいと思います。

勝駒も数種類置いてあり、その他富山の地酒も豊富でしたので、日本酒好きな方は是非訪れてみてはいかがでしょうか!!

 

税込15000円のコースで日本酒をこれだけ飲んで

ギリギリ税込20000円いきませんでした!

高級店ですが、お酒の価格が良心的なので安心して飲めると思います✨

 

ご馳走様でした!

 

富山の大人気銘柄を飲んだ感想記事下↓

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店舗情報

営業時間: 月曜〜木曜 18時〜22時(最終入店)

      金曜〜土曜 18時〜23時(最終入店)

                日曜定休   

住所:富山県富山市桜木町7−2 ミカド第二ビル 1階

最寄駅:桜橋駅徒歩2分(JR富山駅徒歩約13分)

 

#日本酒

#料理

#お酒

 

 

日本酒好き27歳が選んだ2025年美味しかった日本酒ランキング(部門別編)

2025年に飲んだ日本酒の中で美味しかった銘柄を部門ごとに紹介します!!

年末に投稿した2025年美味しかった日本酒ランキングは計254種類の中からトップ10を紹介しましたが、他にも美味しい日本酒がたくさんあって、もっと紹介したい!と思っていました。

 

enjoysake.hatenablog.jp

 

そこで部門別に分けて、美味しかった日本酒を紹介していきたいと思います!!

部門は下記の通りです。

 

① フルーティー部門

② 淡麗スッキリ部門

③ 芳醇旨口部門

コスパ部門

 

この4部門に分けてそれぞれのトップ3を紹介していきたいと思います!!

 

まずは①フルーティー部門から

第3位

田酒 純米大吟醸四割五分 山田錦」です!

こちらメロンジュース🍈となっております。

もしかしたらラベルの色に引っ張られてるのかもしれないですが、、、

やっぱりメロン🍈フルーティー

それでいて程よく感じる後味の米感

素晴らしい日本酒です!

好み度:8.0/全体ランク7位

 

第2位

宮寒梅 純米大吟醸 ササニシキ33%」

2025年美味しかった日本酒ランキング1位のお酒がここで登場!

こちらはパイナップル

エレガントな香りでフルーティーな味わい!

33%まで磨いた綺麗さだけでなく、お米由来の深みのある味わいもあってとても美味しいお酒です。

宮城県限定ですので、見つけた際は是非買ってみてください!!後悔はしないと思いますよ🥹

好み度:8.0/全体ランク1位

 

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第1位

而今 純米吟醸 雄町生」です!

全体1位は宮寒梅だけど、1番フルーティーだったのはこの而今!!

蓋を開けた瞬間、エレガントでフルーティーな蜜りんごのような香りがぶわっと広がります!

透き通ったりんごのような味わいが非常に強いけれどキレもあって素晴らしい!

フルーティーすぎて飲みにくい日本酒もある中、こちらは日本酒らしさ、飲みやすさも兼ね備えててとても美味しくバランスのよいお酒です🍎

好み度:8.0/全体ランク3位

 

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続いて淡麗スッキリ部門!!

辛口部門にしようと思ったのですが、

日本酒の辛口って色々な論争があるくらい難しい表現なんですよね。ラベルに辛口って書いてあっても甘味を感じたり、芳醇な辛口もあれば淡麗なものもある、、、

ですので、辛口ではなく「淡麗スッキリ」と表現させていただきます!

 

第2位タイ

臥龍梅 純米吟醸 超辛口」です!

超辛口というだけあってスッキリしてます

ただミネラル感があって厚みも感じられます

若草やミントのような爽やかさ

酸が後追いしてきてさらっとキレる

お寿司に合います🍣

好み度:7.0

 

第2位タイ

碧龍 辛口純米酒 特約店限定流通」です!!

これも寿司屋で飲んだ日本酒なので、もしかしたら寿司が美味しかっただけかもしれない…

 

いや!この碧龍はおいしかった!!

2回飲んでますので!笑

 

りんご系、お花の様なスッキリした香り

米の味わいをしっかり感じる辛口だけど、まろやかな甘さも兼ね備えています。

穏やかで華やかな香りとクラシックな味わい

バランスがとても良くお寿司の味を引き立てます🍣

好み度:7.0

 

第1位🥇

「三千盛 純米大吟醸酒 香るつきみさけ」です!!

 

これこそ淡麗辛口のめちゃ旨酒だなと思いました!!

柑橘、密りんご、未熟なメロンの様な爽やかで少し甘い香りがします!

そして飲んでみると、辛口と書いてあるだけあってドライ!!

でもわずかな甘味と酸味、

そしてスパッとキレる鋭さ!

この綺麗さと軽さでかつ米由来の味わい深さも感じることができる。

まさに淡麗辛口美味い酒

料理との相性もいいのでオススメです!

好み度:7.5

 

 

その他、雅楽代の月華や酔鯨のTYPE25(吟の夢)、あたごのまつ 

などなど、ランクインさせたいお酒がまだまだあったのですが、今回はより「淡麗スッキリ」なお酒を紹介しました!

 

続いて芳醇旨口部門

 

第3位!

「楽の世 山廃本醸造 無濾過滓絡み 生酒」です!!

 

楽の世は味が濃くて美味しいお酒の代表格だと勝手に思っているのですが、火入れより生酒が美味いと感じます✨

特に本醸造の滓絡みはレーズンの様な甘味、苦味に酸味がガツンと口に広がって旨い!!

オススメです♪

好み度:7.0

 

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第2位

「敷島 夢山水 特別純米 無濾過生原酒」です!!

お米の甘みをしっかり感じられる旨い酒!

濃口で旨みと甘味がしっかりあるけど、後味はスッキリ飲みやすい🍶

味の濃いつまみとの相性も良い!!!

写真の組み合わせはハッピーセットです💛

好み度:7.0

 

 

第1位🎖️

甲子 純米生原酒 すのまま無ろ過直汲み」です!!

純米酒らしいお米の香りとラズベリーのような甘酸っぱい香りが魅力的🫐

どしんと甘みと旨みがくる!!

ジューシーな純米酒

精米歩合は68%

この複雑な旨みを出すにはちょうどいい塩梅なのかも

中華料理との相性が特に抜群でした!

是非中華料理と合わせて、相乗効果を感じてください!!

好み度:7.0

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2026年は芳醇旨口タイプのお酒をもっと沢山飲んでいきたいですね!

 

続いてはラスト

コスパ部門です!!

比較的安いお酒を紹介でければと思います✨

 

第3位

「日本盛 しぼりたて大吟醸ファミリーマート限定)」です!!

注いだ瞬間の大吟醸らしい華やかな香り

梨や柑橘のようないい香りがします

味わいとしてはやや薄口で水のようですが、飲んでいるうちに次第にじわじわと甘みがでてきます。

安酒にありがちな酒を薄めた様な雰囲気はなく、しっかり美味しい大吟醸です。

缶酒なので日持ちも良く、蓋があるので少しづつ飲める!!

 

そして価格は

200mℓで税込348円

大吟醸クラスにしてはかなり安いです!

見かけたら是非飲んでみてください。

好み度:6.0

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第2位

「菊正宗 しぼりたて純米 キンパック」です!

かの有名な菊正宗のキンパック、ギンパック!

ギンパックも美味しかったのですが、僅差でキンパックの方が好みだったので、こちらを紹介させていただきます✨

 

香りは穏やかなお米

飲んでみるとバナナ🍌メロンの様なフルーティーさはあるものの、全体的には落ち着いたお米の味わい!

温度が上がると少し酸っぱい蜜りんごの様な感じも感じました。

渋みや苦味がほどよく後味にあります!

ギンパックの方がフルーティーで苦味も少し強めですが、キンパックはより穏やかで少し米感が強い印象を受けました。

次は燗をつけて比べてみよう!

価格は180mℓで税込316円!

好み度:6.5

 

ギンパックもおいしいので

 

第1位🥇

「白鶴 上撰」です!!

これはTHE旨い酒!と言った感じで好きです🍶

お米の味が強くて、無濾過生原酒の様な芳醇さもありつつ、キレもいい

中華料理などと合わせて細かいこと考えずに飲むとしあわせになれますよ!!

冷酒でも燗をつけても○

カップ酒と店舗用だと少し酒質は違うとのことですが、飲んでみた感じはほぼ同じ!

是非見つけた際には手に取っていただきたいです!

価格は200mℓで税込293円!安い!!

好み度:6.5

 

 

 

以上です!

2025年に飲んだ日本酒を部門別に分けてランキング形式で紹介していきました!!

 

2026年も美味しいお酒をたくさん飲んで、昨年の3倍ぐらい紹介できたらなと思います!