メロンのような味わい冷酒だけでなく燗酒でもおいしい！ 今回紹介するお酒はこちら！ 「笑四季 Sensation GOLD Gen2 古式生酛 生酒」です！！ 私は笑四季（特にブラック）が好きなのですが、GOLDを飲むのは初めてです！ 過去に飲んだブラックやブルーとも比…

宅飲みで紹介した60本について、使用した香りの表現をまとめてみた！！ 今回は今まで紹介してきた60本の日本酒について、香りや味わいはどのような表現を用いていたのかを調べてまとめてみたいと思います！ 例えば「お米」「りんご」「ナッツ」などの表現で…

梨のようにフレッシュで甘い味わい！濃厚だけど軽やかに飲める美味しいお酒！ 今回紹介するお酒はこちら！ 「神の井 しぼりたて 生原酒」です！ 愛知県名古屋市緑区に蔵を構える「神の井酒造」さんの蔵開き限定酒！！ 一般の人が買うことができるのはこの蔵…

蜜のような甘味とみかんのような爽やかな柑橘感！綺麗で非常に飲みやすいお酒✨ 今回紹介するお酒はこちら！ 「加茂錦 荷札酒 短稈渡船 純米大吟醸」です！！ これまでに「黄水仙」「備前雄町」「八反錦」と飲んできましたが、どれも綺麗で透明感のある飲み口…

2026年3月に実際飲んで美味しかった日本酒トップ5を紹介いたします！！ 2026年3月に飲んだ 宅飲み:9種類 お店飲み:16種類 計25種類の日本酒の中から、美味しかった日本酒トップ5を紹介します！！ 過去のランキング記事も是非！ enjoy-japanesesake.com enjoy…

落ち着いた旨味と甘み！日本酒発祥の地で醸されるハイクオリティな純米吟醸酒 今回紹介するお酒はこちら！ 「みむろ杉 純米吟醸 山田錦」です！ 純米吟醸 精米歩合60% アルコール度数15度 山田錦使用 このスペック個人的には現代日本酒の王道なんじゃないか…