日本酒レビュー
爽やかな酸と穏やかな甘味！さっぱり爽やかお米のジュース 今回紹介するお酒はこちら！ 「飛鶯 （HIRAN）×酒泉洞堀一 Special Limited」です！！ こちらは名古屋市にある酒泉洞堀一さんが開催していた頒布会限定品です！ こちらは生酛造り、無濾過生原酒、自…
落ち着いた吟醸香とすっきりとした味わい！ 今回紹介するお酒はこちら！ 「國酒探訪 吟醸」です！！ こちらは有名銘柄「立山」を醸す立山酒造さんの富山限定流通品です！ 富山旅行に行った際に、「鮨とわ」さんで飲ませていただいた黒ラベルの山廃純米吟醸生…
20代の大将が握る！美味しいお寿司と一品料理合わせるのは富山の地酒！ 本日紹介するお店はこちら！ 「鮨とわ」さんです！ こちらのお店は富山市桜木町にあります。 最寄である桜橋駅から徒歩2分 JR富山駅からは徒歩約13分 歓楽街の中にあります。 ピンクな…
2025年に飲んだ日本酒の中で美味しかった銘柄を部門ごとに紹介します！！ 年末に投稿した2025年美味しかった日本酒ランキングは計254種類の中からトップ10を紹介しましたが、他にも美味しい日本酒がたくさんあって、もっと紹介したい！と思っていました。 en…
穏やかな米の甘味と酸味を感じる！モダンでスッキリな生酛のお酒 今回紹介するお酒はこちら！ 「飛鸞（HIRAN）にこまる」です！！ この緑色のラベルが飛鸞の定番にこまるです！ 人気上昇中のこの銘柄の定番酒はどんな味がするのか確かめたくなって購入いたし…
超華やか！とってもブドウ庶民が飲んでいいのだろうか 今回紹介するお酒はこちら！！ 「花陽浴 山田錦 純米大吟醸 磨き四割 無濾過生原酒」です！！ ShusendoMini 伏見地下街店さんの店頭抽選で当てちゃいました！ 而今以外を当てるのははじめて！そして飲ん…
日本酒 コンビニ 日本盛 しぼりたて 大吟醸 ファミリーマート限定 若者向け日本酒 初心者
臥龍梅 純米吟醸 生酒 日本酒飲み比べ 山田錦 日本酒初心者 静岡の地酒
甘味主体だけど、奥行きのある日本酒らしい味わいも楽しめる！楽器正宗の特別本醸造 今回紹介するお酒はこちら！ 「楽器正宗 forte-piano 酒泉洞堀一頒布会 別誂」です！！ こちら楽器正宗のforte-piano（低アルコール/特別本醸造）の中でも、酒泉洞堀一さん…
清らかでスッキリ 夏の吟醸酒 今回紹介するお酒はこちら 「七賢 純米吟醸 夏純吟」です！ 以前名駅近くの純米酒専門店で飲んだ七賢が美味しかったので、購入してみました！！ 夏らしい涼しげなラベルがめっちゃいいですよね。 爽やかな味わいを視覚からも感…
日本酒らしい複雑さもありつつ、スッキリ飲みやすいモダン辛口な1本 今回紹介するお酒はこちら！ 「雅楽代 月華」です！ こちらは雅楽代の定番酒！！ 人気のあるお酒なので、いつか飲んでみたいと思っていたので買えてよかったです。 雅楽代は2019年にリリー…
爽やかスッキリ甘口夏酒☀️ 今回紹介するお酒はこちら！ 「寒菊 OCEAN99 空海 Influght 無濾過生原酒」 です！！ 寒菊さんのOCEAN99シリーズは冬の濁り「白銀海」を飲んでめーちゃくちゃ美味しかったので、同じシリーズのお酒には期待が高まります！ こちらは…
綺麗すぎる甘味！幸せな飲み心地！！宮城限定の美味すぎる地酒！！！ 今回紹介するお酒はこちら！ 「宮寒梅 純米大吟醸 宮城県限定 ササニシキ33% 火入れ」です！！ 宮城県に友人と旅行に行った際に買ってきました！ 酒屋を探してたどり着いたのがこちら 仙…
単体でゆっくり味わいたい！寒菊らしい甘味と苦味米味が奥深い 今回紹介するお酒はこちら！ 「寒菊 純米大吟醸 剣愛山50 無濾過一度火入原酒」です！！ 千葉の大人気銘柄！寒菊！！ 以前サケラボトーキョーさんで飲んだ剣愛山が美味しかったので、名古屋の酒…
甘味と渋み！とっても濃厚！無濾過生原酒の良さを感じる富山のお酒 今回紹介するお酒はこちら！ 「苗加屋 特別純米 雄山錦 無濾過生原酒」です！！ 会社の先輩が富山に行った時僕のために買ってきてくれました。 ありがとうございます！！ 若鶴酒造株式会社…
酒にばっちり溶け込む甘み旨み苦味！フルーツのようでお米のようで水のよう✨とても飲みやすいおすすめの1本 本日紹介するお酒はこちら！ 「孝の司 純米吟醸 生原酒」です！ 愛知県岡崎市の山奥にある、柴田酒造場にて超軟水の「神水」を使用し醸している銘柄…
純米酒らしいお米の旨み！熟れた果実のような甘酸っぱさ！！モダン？クラシック？な生原酒！ 今回紹介するお酒はこちら！ 「甲子 純米生原酒 無ろ過直汲み」です！！ 地元千葉県のお酒！ 甲子を醸している飯沼本家さんは千葉県の印旛郡酒々井町にあります。 …
綺麗なリンゴのような香りがブワッと広がる！リッチだけど深みもある純米吟醸生酒✨ 今回紹介するお酒はこちら！ 「而今 純米吟醸 雄町 生」です！！ 而今を家で楽しめるなんて最高すぎます✨ 懇意にさせていただいている酒屋さん「ShusendoMini 伏見地下街店…
複雑味！深み！スッキリ！食中酒として力を発揮する古式生もと造りのお酒 今回紹介するお酒はこちら！ 「笑四季 Sensation Blue Gen2 古式生もと」 です！！ 以前飲んだ笑四季の黒ラベルがとっても美味しかったので購入！ 黒ラベルとは酵母と酒米が違います…
フルーティージューシーで大人気の亀泉！ 今回紹介するお酒はこちら 「亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24」です！ 僕が日本酒にハマってから、フルーティーな日本酒と調べたらこちらが出てきた覚えがあります！ 亀泉といえばこのCEL-24のイメージがあるのですが、…
杯が進む！！すっきり清らか食中酒 今回紹介するお酒がこちら！ 「あたごのまつ 純米吟醸ささら」です！ 以前飲食店で飲んだ、おりがらみ生酒が美味しすぎたので、今回は定番の純米吟醸を購入して飲んでみます✨ 個人的にはこのラベルめっちゃ好きです！！ 新…
淡麗！辛口！水の如し！雪国越後湯沢の有名酒❄️ 今回紹介するお酒がこちら！ 「上善如水 純米吟醸」です！ 日本酒好きでない方にも認知されてるような新潟の有名酒！！ 「じょうぜんみずのごとし」 読み方がカッコ良すぎる… 水の如しということで、水のよう…
瑞々しくトロピカルで爽やか！初めて日本酒を飲む人におすすめしたい間違いない1本 今回紹介するお酒はこちら！ 「加茂錦 荷札酒 八反錦 純米大吟醸」です！ 日本酒初心者にめちゃくちゃおすすめしたいお酒がこの荷札酒シリーズ！ 今回購入したのは八反錦で…
地元掛川高天神のこしひかりを使用 米の甘味を口いっぱい味わえる上品な特別本醸造✨ 今回紹介するお酒はこちら！ 「開運 特別本醸造 遠州 高天神こしひかり 夢仕込み」です！ 前回紹介した「初亀」と同じく、静岡県の藤枝市に行った際に購入したお酒です！ …
香りはいいけど全体的に味薄めの缶日本酒 今回紹介するコンビニで購入したお酒はこちら！ 「はなや香 本醸造と純米酒」です！ 最近コンビニに寄る時は必ず日本酒コーナーに寄るのですが、そこで目に止まったのがこの2本！ フルーティーに香る！のキャッチフ…
「静岡型」のクラシックな日本酒の穏やかで奥行きのある味わいを堪能せよ 今回紹介するお酒はこちら！ 「初亀 特別純米」です！！ 以前藤枝旅行に行った際に飲んだ初亀が美味しかったので、また飲みたくなって購入しました✨ 今回飲むのは初亀さんの定番酒で…
コスパの良さ？関係ない！！美味しさトップクラスの本醸造酒 今回紹介するお酒はこちら！ 「楽器正宗 生詰」です！ 大人気楽器正宗の季節限定酒！ 1番定番の本醸造中取り（緑色のラベル）の生詰バージョンとのこと。 ほんの少し黄色みがかってます 早速香り…
令和7年立春朝搾り！！愛知県の蓬莱泉を飲んでみた 今回紹介するお酒はこちら！ 「蓬莱泉 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒」です！ 以前から日本酒は好きでしたが、本格的にハマってから初めての立春❄️ 立春朝搾りとは「春を迎えるためにできた立春という日を祝…
海鮮と相性抜群！綺麗な生酛！ 今回紹介するお酒はこちら！ 「笑四季Sensation BLACK Gen2 古式生もと」 です！！！ こちらは2025年1月美味しかった日本酒ランキングで5位に入賞させたお酒です！ いつも行く酒屋で生酛系を探していて見つけたお酒なのですが…
可愛らしいラベルのうすにごり！花のような香りと甘みのある少し早い春酒 本日紹介するのはこちら！ 「寒菊 Ocean99 凪」です！ 9月に半年以上前の春酒を紹介します笑 なんなら発売は1月です、、、 自分のルーツが九十九里にあることもあって、勝手に親近感…
