日本酒を楽しむ若者のブログ

日本酒を楽しむ26歳サラリーマンのブログです!

お店飲み③ 吟醸マグロ 金山店

約40銘柄の日本酒がドリンクバー感覚で飲める!プレミア価格で十四代而今も✨

 

今回紹介するお店は、

名古屋市金山駅近くにある「吟醸マグロ 金山店」です!!

 

その名の通り、マグロに力を入れた居酒屋さんなのですが、マグロ以上に日本酒に力が入っている印象を受けました❤️‍🔥

日本酒好きの方にはかなりおすすめです!!

 

ホームページはこちら→https://ginjyo-maguro.jproject-shop.jp/kanayama/

 

まず1番素晴らしいのは、日本酒飲み放題の種類がとっても豊富なこと!!

 

価格は

60分税込1760円

90分税込2310円

120分税込2860円

 

冷蔵庫に日本酒がずらっと並んでいるので、自由にグラスに注ぐことができます!

有名な銘柄や大吟醸クラスまだ置いてあり、クオリティも高い!!

ドリンクバー感覚で日本酒が飲めるのが素敵ですね🫶🥂

 

1杯目は「楽曲正宗 無濾過原酒 中取り」

人気のお酒も置いてあります!

想像より香りは落ち着いてるけれど、爽やかなマスカットのような香りがしました。

味もスッキリ綺麗!わずかにマスカット!

好み度:5.5

 

2杯目は「雁木 アナザー2024」

香りは甘いフルーツ

少しシュワっときます

フレッシュな印象だけど、コクもあって余韻が残ります

食事の邪魔をしない美味しいお酒でした!

好み度:6.5

 

3杯目は「蓬莱泉 秀選」

スッキリサッパリ!

甘味と旨みしっかりと後味もありました

他の種類ものみたいなぁ

好み度:5.0

 

4杯目は「勲碧 純米酒

3杯目に続き愛知の地酒!!

独特な米の香り 純米酒らしいです

お米のコクがぐわっと押し寄せて、後に甘さが余韻として残ります!

炊き立てのお米のような感じ✨

料理とも相性が良いけど、お酒の味が料理に負けず、一緒に合わさって美味しくなる感じ

かなり好み

好み度:7.5

 

5杯目「勲碧 純米大吟醸無濾過原酒 山田錦

勲碧さんリピート!

そして飲み放題に大吟醸クラスがあるのがありがたいですね✨

柑橘系の爽やかな香り!

味は爽やか!綺麗な甘味があります!

冷やなのにとろみ、まろみがある角がとれた印象のお酒で飲みやすかったです!

好み度:7.0

 

さあここからは追加料金でプレミア酒

 

6杯目「而今 特別純米 火入」

而今の中でも定番の特別純米火入!

追加料金で飲めました🥹

爽やかなマスカット系の香り

透き通った味だけど口の中に甘味が広がります

この広がり方がよかった✨

ぶどう、マスカット系の味でお米のコクも感じました!

流石です!うまい!!

好み度:7.5

 

日本酒飲み放題に戻って

7杯目「男山」

徳川家の家紋?がラベルに載ってておもしろい!

香りはまさにお米!深〜い香り

味は結構癖があります

ざ!辛口!!

濃い料理と合わせた方が美味しく感じました

好み度:4.5

 

またプレミアに戻って

8杯目「田酒 特別純米酒

香りは強くないけどフルーティー

とてもスッキリした飲み口だけど、後からフルーティーな甘味とお米のコクが現れます!

風味はりんごっぽい

美味しいお酒ですなぁ🥹

好み度:7.0

 

またまた飲み放題に戻って

9杯目「甲子 純米 うまから 磨き八割」

出身地千葉のお酒!!

どうやら千葉県産の食用米「ふさこがね」を使用しているとのこと!

そして精米歩合80%なので、ごっつい味わいかと思ったらそんなことありませんでした。

甘味が心地よく、微炭酸をかんじます。

お米のスッキリした甘味とコクを感じるけど、キレも良い!

磨き少なめ純米酒の良いところがありつつ、雑味はほとんどない美味しいお酒でした✨

好み度:7.0

 

ラストはプレミア!

10杯目「十四代 本丸」

初めての十四代!!

定番の本丸です!!!

フルーティーな香り

口に入れると甘味と旨みが広がります!

マスカット系の味

徐々にお米の旨み、複雑な旨みをかんじました。

アルコールも少し感じます

お米の余韻がしっかり残ります✨

美味しかったからもう何杯も飲みたかったけどまた今度🥹

好み度:8.0

 

最後に美味しかった料理を紹介!

まぐろ!!

レバー!!

 

ご馳走様でした✨

また行きたいおすすめのお店です。

飲み放題には愛知のお酒が多いので、出張や旅行できた際に寄って、愛知を感じてみてください🥹

 

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