ジュース🍹のように飲みやすい!でもしっかり日本酒らしさもある!初心者におすすめの日本酒✨
本日紹介するのはこちら!!

「醸す森 純米大吟醸 生酒」
大人気の醸す森!!
10月1日より銘柄名が「ゆきのまゆ」に変わったのですが、私が買ったのは10月4日!
ラストあと3本くらいしか残ってなかったので、即購入です✨
(リブランドしても中身は同じですが🥹)
「一段仕込み・袋搾り・無濾過生原酒」にこだわっているとのこと。

ラベルには必要最低限しか記載しないスタイル
もう買えなくなっちゃうので、瓶は大切に保管させていただきます🥹
さっそく香りから🌟
想像してたよりは香らない!
味わってみます
わずかに炭酸、口当たりはとても穏やか
冷やしてもなめらかさを感じます✨

ちなみにけっこう濁ってます!!
柑橘系、ベリー系の味わい
穀物系の旨みもあります!
甘めのお酒でキレがあるわけではないのだけど、食事と合わせやすいのがすごい❤️🔥
飲み始めジュース→徐々に日本酒
こんな感じで変化していくイメージ!
とっても美味しいです🎵
これはね
好きな子との宅飲みとかで
飲みたい
ですね!!!
はぁ
ご馳走様でした✨
酒蔵情報
社名:苗場酒造株式会社
主力銘柄:ゆきのまゆ(旧醸す森)、苗場山 他
お酒のスペック:純米大吟醸 一段仕込み 袋搾り 無濾過生原酒
精米歩合:50%
度数:15度
日本酒度:−36
酸度:2.5
使用酵母:不明
お酒の味わい 10がマックス 5が平均
香り:5
旨味:6
甘味:8
酸味:3
苦味:4
とろみ:6
好み度:7.0
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