愛知県30酒蔵の日本酒を栄で飲める！美味しいつまみと青空の下で気持ちよく楽しめます✨
本日は日本酒イベントを紹介します！
昨年の秋に開催されたこちら
秋酒祭 愛知 〜AUTUMN SAKE FEST 2024〜です！！
写真の冬毬ちゃん
可愛いでしょ！！
こちらのフェスは「愛知県酒造組合」と「ZIP-FM」の合同主催で、2017年から開催されています。
東海地区No. 1ラジオ曲であるZIP-FMさんが主催ということで、中央のステージにはナビゲーターが多数登場したり、アーティストによるミニライブも開催されていて、なかなか盛り上がっていました！！✨
若者が沢山いました！！
スターターチケットを購入しないと入場ができないので、ここにいるということは必然的に日本酒を飲むことになるんですよね。（食事だけ買うこともできるけど）
こういったイベントが増えていくことで、日本酒の知名度、人気が高まるのではないかなと思います🌟
美味しそうな日本酒！が勢ぞろい
沢山飲んで行きますよ！！
一杯目はこちら
岡崎市の山奥にある「柴田酒造」さんの醸すお酒です！
こちらの蔵の特徴が「神水」と呼ばれる超軟水を仕込み水として使用していること！
期待が高まります🌟
まず香りはすっきりフルーティー
口に含むといちごやマスカット、少し白桃のような風味があります🍑
なめらかーで口当たりが良いです！！
後味は割と舌に残るタイプ
フルーティーなだけでなく、日本酒の癖？的なものもありました！
美味しい
好み度:6.5
続いてはこちら
「二兎とKYとあいちのおこめ」です！！
香りはわずかにフルーティー
辛口のお酒に多い少しクセのある香りも
水のようにすっきりしてます
後味、余韻にお米や穀物感をしっかり感じる。
好み度:5.0
ちなみに、
こちらのお酒は半田市の米農家さんKTさんが栽培した特等の夢吟香を使用して作られてるとのことです。
「二兎の丸石醸造さん、敷島の伊東さん、義侠の山忠本家酒造さん」この3つの酒蔵さんがKTさんのお米を使いそれぞれ醸しています。
地元のお米を使って、農家さんとコラボをしてお酒を作る…
いいですなぁ
ということで次は
「義侠とKTとあいちのおこめ」です！
こちらも香りは穏やか
なめらかーでゆっくりと旨みが広がります
米の旨みがメイン
後からほんのり苦味と米の甘味で〆ます
好み度:5.5
ちなみに敷島さんコラボは「酒ゃおおたけ」さんで飲んでいて、それが1番好みでした笑笑
でもどれもうまい！
愛知の農家！ファイト！！❤️🔥
お店のみ④ 酒ゃおおたけ
https://blog.hatena.ne.jp/shure_Sake176/enjoysake.hatenablog.jp/edit?entry=6802418398302896067
ここからはサクサクいきます
3杯目
香りは
お！濃厚で深ーい
濃厚な葉っぱ？のような香り
言われてみればイチョウだ！！
甘味が先行して、あとから渋みがきます
コクがあってとろみがあって、でも日本酒らしさはある！けっこう好みです！！
好み度:6.0
初日は会社の先輩方と軽ーく3杯
二日目はオタク友達と行ってきましたっす！！
やっほい！！
楽しむぞ！！ってことで
4杯目は
「純米大吟醸萬歳」です！
二兎で有名な丸石醸造さんの手がけるお酒
萬歳という酒米は酒蔵の地元岡崎で約100年前に栽培されていた酒米とのこと！
最近復活させたらしい！貴重な酒米✨
蜜のようなあまーい香り
口に含むとお米のコク
ほのかな甘味がスッキリと抜けていきます
桃のような雰囲気もある
とろみもあるけど爽やかなお酒でした！
好み度:6.0
続いてはこちら
写真撮れませんでした！（後ろ並んでたので）
あいちのかおり（食用米）
あいちの酵母
を使い、名古屋で醸した純米酒！！
こういうのがいいんですよ！！
香りは少しフルーティー
飲んでみると純米酒にしてはスッキリしてる
鼻からお米のコクのある香りが抜けていく
若いお米、少し葉っぱのようなニュアンス
飲みやすい純米酒でした！
好み度:5.5
つまみ挟みます
エイヒレ
銀杏
うまうま
日本酒とあうあう
屋台のイカ焼きってなんでこんなに美味しいんでしょうか
日本酒とあうあう
続いての日本酒
「東龍 純米酒 秋上がり」
東龍は名古屋市内ではよく見るような気がします！
しっかりと味のある純米酒
柑橘系の風味も感じます。
わずかに感じる甘味が濃い味のイカ焼きと合う
スルスル飲めて旨みも感じれる美味しいお酒です
好み度:5.5
7杯目
「祥鳳 大吟醸39 」
山田錦39%精米と贅沢！！
まず香りは華やか
少しりんご系 フルーティー
さらっと水のような飲み口
でもほのかにりんごをかんじます
心地の良い甘味 大吟醸らしい綺麗なお酒です！
嫌味はないけど旨みあり
すっと抜けていく感じが良きです
好み度:6.5
飲み比べー
「祥鳳 純米大吟醸39 」
大吟醸と飲み比べ！！
香りは爽やかで大吟醸とほぼ変わらない
あ、より甘みが強い
密りんご感がある
とろみや濃厚さは大吟醸より上
スッキリしてるのは大吟醸
そりゃそうか
でもベースは変わらない感じがします
りんご系の味が強いです！
美味しい こっちの方がほんのちょっと好き
好み度:7.0
次！
「楽の世 山廃純米 無濾過滓絡み」
やっぱ楽の世
うまいっすわ
これっすわ
甘味はスッキリでお米の旨みがつよいです
ナッツやプルーン、黒砂糖の甘さが複雑に混ざりあったような味わい
基本は甘いけど、奥から湧いてくる酸が心地よいです✨
今まで飲んだものより少し爽やかで酸は少なめかも！
おいしい！！
好み度:7.5
ラスト10杯目はこちら！
「山崎醸 夢吟香 DREAM 純米大吟醸」
独特なベリー系の味わいがあります！🍓
とても美味しかったので宅飲み用に購入しちゃいました！！
詳しくはこちらの記事を御参照ください！
愛知の地酒 山崎醸 夢吟香 DREAM 純米大吟醸
https://blog.hatena.ne.jp/shure_Sake176/enjoysake.hatenablog.jp/edit?entry=6802418398298652368
以上です！！
活気があって、沢山の日本酒とおつまみを味わえて大満足でした！！
ちょっとだけ値段設定が高いかなとは思ったけど、楽しかったからヨシ！！
来年も行きます
岐阜県でも同じイベントを開催してるようなのでめちゃくちゃ行ってみたいです☀️
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