爽やかスッキリ甘口夏酒☀️
今回紹介するお酒はこちら！
「寒菊 OCEAN99 空海 Influght 無濾過生原酒」
です！！
寒菊さんのOCEAN99シリーズは冬の濁り「白銀海」を飲んでめーちゃくちゃ美味しかったので、同じシリーズのお酒には期待が高まります！
こちらは名古屋にある「酒泉洞堀一」さんの頒布会限定酒ということで、一般の商品は一度火入れ
この限定酒は生酒という違いがあります！
限定生酒！レビューしていきます！！
まずは色
無濾過生原酒なのにほぼ無色透明です！
香りは
メロンやマスカットのようなスッキリ甘い香り
飲んでみます！！
第一印象は瑞々しい！！！
瑞々しいメロンのような味わい
甘味をくっきり感じます！苦味はひょこっと顔を出す程度で微炭酸とほのかな酸味が合わさってとても良いバランス！
後味には米の旨苦が出てきました！これもまた日本酒らしさを感じれて良きです
ホタテの甘味×寒菊の甘味も贅沢
濃い味付けの料理と合わせるのも⭕️
旨い！甘い！旨い！甘い！の連続で口の中が幸せになる感じ！！
ご馳走様でした！
実家で開栓したのですが、両親からの評判は良かったです✨
OCEAN 99全制覇したい
制覇して家に並べて写真撮りたい
以上
酒蔵情報
社名：合資会社寒菊銘醸
所在地：千葉県山武市
主力銘柄：総乃寒菊、松尾自慢、OCEAN99、
Occasional
お酒のスペック:純米吟醸 無濾過生原酒
精米歩合：55%
度数:15度
使用酵母:不明
お酒の味わい 10がマックス 5が平均
香り：7
旨味：6
甘味：7
酸味：4
苦味：5
とろみ：4
好み度：7.5
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