甘味主体だけど、奥行きのある日本酒らしい味わいも楽しめる！楽器正宗の特別本醸造🎸
今回紹介するお酒はこちら！
「楽器正宗 forte-piano 酒泉洞堀一頒布会 別誂」です！！
こちら楽器正宗のforte-piano（低アルコール/特別本醸造）の中でも、酒泉洞堀一さんの頒布会限定酒となっております。
通常品とスペックの違いを忘れてしまいました。裏ラベルの情報では全く同じものなどで、ほぼ同じ商品なのかなと思います。
楽器正宗はハズレがないので楽しみです！
早速飲んでいきます✨
まずは色から
無濾過原酒とのことですが、ほぼ透明！
香りはどうでしょう
マスカット
柑橘
ナッツのような香ばしさ
基本綺麗で甘そうだけど奥深さもある香り！
飲んでみます！
清らかで程よい甘味
爽やかな酸味と微炭酸
とってもバランスが良いです✨
フルーツに例えるとマスカットかな？
奥の方にナッツのようなコクのある風味
飲みやすいけど深みもある味わい！！
特別本醸造ということでアルコール添加されています。
確かにアルコール感は少しあるものの、べたっとせず、するする飲めるのはある添の良さが出ているのかもしれないですね！
これは海鮮があいますわ
邪魔しないし
程よい甘さが海鮮とマッチしとります！！
時間が経つとパイナップルのような味わいが出てきました。
常温付近でも美味しい。
燗酒にしなかったことを少し後悔しています。
やっぱり楽器正宗は何飲んでも美味いなぁ
味わいの方向性はスッキリ甘口で似通っているものの、種類ごとにしっかりと違いがわかるのも面白い（ブラインドで飲み比べして種類を当てれる自信はありません！！笑）
個人的な感想ですが、楽器正宗はお店で飲むより自宅で飲んだ方が美味しいお酒です。開栓後の変化が早いのか？味わって飲むほど美味いのか？たまたまなのか？わからないですけど、家でワイングラスに入れて飲むのが至高すぎます✨
今年もよろしくお願い致します！
以上
蔵元情報
社名：合名会社大木代吉本店
主力銘柄：楽器正宗、自然郷
お酒のスペック:特別本醸造 無濾過原酒
酒米：不明
精米歩合：60%
度数:14度
お酒の味わい 10がマックス
香り：6
旨味：5
甘味：7
酸味：5
苦味：4
とろみ：3
好み度：7.5
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